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全自動包子機適用于生產(chǎn)各種包子、光頭包、元饅頭、南瓜餅、月餅、小籠包等各種包餡食品。并且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,實現(xiàn)低投入、高收益,節(jié)省成本。
性能特點
1、采用專用機頭,制品大小一致,表面光滑細膩。
2、先進的輸面、進餡系統(tǒng),充分保護面的筋道,真正不傷面,保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型。
3、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩。
4、本機采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使控制準確可靠;5分鐘即可操作自如。
5、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統(tǒng)一,皮餡比例20-150克,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
6、結構合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。
7、外形美觀,機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作,符合國家食品衛(wèi)生標準。
8、本機對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。