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    酥餅機做酥餅的方法

    點擊次數(shù)：4519 發(fā)布時間：2011-11-30
     酥餅機做酥餅的方法
    1.     油皮制作：面粉和糖混合、加入豬油和水拌均揉成面團。
    酥皮制作：面粉和豬油混合攪拌均勻揉成團、將制好的油皮和油酥蓋保鮮膜餳30分鐘。
    2.     用餳好的油皮包住油酥、收口。
    3.     向下?lián){成長方形左右分別對折向中央、蓋保鮮膜餳15分鐘。
    4.     取出搟開再次折疊、蓋保鮮膜再餳15分鐘。
    5.     再次取出搟開
    6.     用把搟開的面和餡料一同放進三樂酥餅機起，三樂酥餅機自動進行卷面，包餡，捏花，拍扁過程 。
    7.     撿盤烘烤。
    另外，酥餅機除了可以做酥餅，還可以做綠豆餅，老婆餅，包子，饅頭，面包等食品。
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