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早上醒來(lái),吃上一塊剛從面包機(jī)里拿出來(lái)再夾上生菜、番茄、小黃瓜的菠蘿面包,然后喝瓶低脂牛奶,這樣營(yíng)養(yǎng)均衡,情調(diào)滿(mǎn)滿(mǎn)的早餐革命在你身上開(kāi)始了嗎?
曾經(jīng)有人問(wèn)愛(ài)因斯坦:“世界上最偉大的發(fā)明是什么?”他毫不猶豫地回答:“面包!” 沒(méi)錯(cuò),現(xiàn)在的都市人對(duì)面包的熱情與日俱增,尤其是有了家用面包機(jī)的幫助,很多人更愛(ài)上了吃自己做的面包。
市面上暢銷(xiāo)的面包機(jī)智能化程度很高,考慮到面包營(yíng)養(yǎng)成分不能流失,所設(shè)置程序從和面、發(fā)酵、烘焙全自動(dòng)完成。很多還帶有預(yù)約功能,最長(zhǎng)可達(dá)13小時(shí),可設(shè)置10多種菜單制作配方,睡前把料配好放進(jìn)去后,設(shè)定預(yù)約時(shí)間,清晨一覺(jué)醒來(lái)就可享受定時(shí)烤制出的香甜可口、溫軟適中的面包,省力、省心、省時(shí),這是很多市民選擇家用面包機(jī)的重要原因。
《美國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》刊登的一項(xiàng)研究報(bào)告表明,老年人每天吃?xún)善溍姘?,可以減少患心血管疾病的危險(xiǎn)。因?yàn)槊姘诒嚎竞?,淀粉得到了充分的糊化,面包的消化率也很高?
除了制作面包,新一代的面包機(jī)還增加了更多的功能。比如東菱新推出的面包機(jī),在你包餃子、搟面條、蒸饅頭時(shí),還可當(dāng)和面機(jī)用,或者烤制食品時(shí)當(dāng)烤箱用,并能調(diào)制出各種美味果醬,最近還會(huì)有面包和飯煲二合一的電腦多功能面包機(jī)上市。
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