法式軟面包的第一種做法

法式軟面包的第一種做法

原料：高粉250克，溫牛奶160ML，酵母4克，細砂糖45克，鹽3克，黃油20克

烘烤20分鐘。

過程：

1.高粉+牛奶+酵母+鹽+奶酪片+砂糖+黃油。

2.將面和好進行發(fā)酵。

3.發(fā)酵結(jié)束后用手戳個洞不回縮就好。

4.卷成長條形。

5.放入烤盤進行最后發(fā)酵。

6.發(fā)酵后刷蛋液，烘烤。

這樣美味可口的法式軟面包就做好。